吃完螃蟹可以吃西瓜不,吃完螃蟹能吃西瓜吗会有什么反应

2.用手捏软硬，用手轻轻捏一下螃蟹的肚脐和小腿根部，如果手感硬实，说明这是一只壮实肥美的螃蟹，如果手感较软，就说明这只螃蟹是空的，肉不多，蟹黄和蟹膏就更不可能是满的了。

3.用手掂重量，新鲜肥美的螃蟹手感较重，如果感觉不出来，可以挑两只相同大小的螃蟹比较着来掂，较重的说明螃蟹的肉多，黄（膏）满，反之螃蟹的肉就会较少，黄（膏）也不怎么满。

爱吃螃蟹不会挑？没关系，记住以上3个小秘诀，保证个个黄多肉肥超鲜美！

秋季螃蟹当道，螃蟹好吃，做的时候也有技巧，有的人做出的螃蟹流黄又断腿，只是因为少了这一步：蒸螃蟹之前要先*螃蟹，用剪刀伸进螃蟹的嘴里，然后再将剪刀撑开就可以了，有的人用筷子插进螃蟹的嘴里*螃蟹，这种方法是不可取的，因为这样做螃蟹胃里的脏东西和苦味的东西就会流到蟹黄上，影响口感。*死的螃蟹再腹部朝上摆到蒸屉里蒸就不会流黄和断腿了。