为什么蒸蛋糕蒸出来会变色,蒸蛋糕回缩有几种原因

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-18 16:40:40

需要特别注意的是,虽然美拉德反应给我们带来了很多美味,但是在反应过程中也会造成氨基酸和糖类一定的损失,使得食物营养价值下降。此外,美拉德反应过程中还可能会产生微量对人体有害的物质。所以,美食虽好,但也不能贪吃哦!

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