大家好,今天笔者要为您介绍6款不错的家常油炸美食。对于现在提倡的健康生活而言,很多人对于健康越来越重视,虽然大家都知道少油少盐,但由于经济生态的发展,外卖业的蓬勃发展,导致了很大一部分人被“喂养”的相当的“高有高盐”。当然了,笔者也知道你对炸鸡腿,薯条等等情有独钟,所以特地为您准备了一份再家就能实现的“油炸套餐”(6种样式),简单易学哦。
“椒盐五花肉”
准备原料:切片的五花肉半斤(一人份),生菜1-2棵,葱姜自备。辅料准备:蚝油,料酒,生抽,胡椒粉,五香粉,椒盐粉(辣椒面可以自备)。首先把五花肉片加蚝油,料酒,姜蒜片,胡椒粉,五香粉,椒盐粉,生抽,均匀搅拌腌制15分钟。生菜洗净备用。
第一步:锅中5成油温下五花肉,而后开中火慢炸4-5分钟;
第二步:在炸制期间,适当的准备菜盆,铺上生菜;
第三步:待肉片变的表皮金黄,略显危焦的时候捞出控油,倒在生菜上即可食用。喜欢吃辣的朋友可以撒些辣椒面。
“脆皮豆腐”
准备原料:豆腐1-2块,面包糠80克,鸡蛋2个,辅料准备番茄酱即可。