当下酒菜也是极好的,手捧冒着泡沫的啤酒,咬一口香酥小黄鱼,啤酒的麦香混合小黄鱼的海风气息,光是闻着就是一种享受。
小黄鱼咔吱咔吱脆,没有想象中的那种鱼腥味,反而有一股鲜香,咬下去的一瞬间,鱼油在嘴巴里迸发,混合着香料的味道,在嘴巴里就是一部交响曲,酥脆到旁边的人都能听到。
真的是酥到掉渣,吃完记得擦下嘴巴呀!
而且十斤新鲜的小黄鱼才能晒出一斤小黄鱼干哦,现在只要28就能买到半斤小黄鱼干,吃货的你们不要错过啦~
采小海 特级无盐淡干虾皮
说到虾皮,有宝宝的妈妈应该都不陌生,别看它瘦瘦小小,看起来没啥肉,但却是难得营养又健康的好食材。
作为海洋里最小的虾(是的,它是海产品哟),却素有“钙库”之美誉,每100克虾皮含991毫克钙,吃25克虾皮相当于250毫升牛奶的含钙量。虾皮中的蛋白质含量更是高,每100克高达30.7克,而且还富含各种矿物质和微量元素,是小孩、孕妇、老人的优质食材~