空心菜能吃吗有什么营养,空心菜吃了有什么好处

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-21 14:25:11

食品安全是人人都关心的事情,关于食品安全的争论也很多。比如️:空心菜真的是“万毒之王”吗?️鸭血真的是动物血管里的“垃圾“吗?动物内脏都是毒素累积吗?这些你以为很“脏”的食物,为什么专家还推荐吃?

空心菜能吃吗有什么营养,空心菜吃了有什么好处(1)

原来这些都是讹传!不要再“误会”这些美食了,它们真的很营养!

一、空心菜

空心菜能吃吗有什么营养,空心菜吃了有什么好处(2)

误会:空心菜生长得很快,吸收重金属的能力也很强,因此重金属含量非常高,并且由于空心菜常在夏季种植,此时虫害更为严重,所以需要不断打农药,导致其农药残留量非常大。

辟谣:我国对农产品种植产地要求有明确的规定,重金属超标的农产品几乎不可能上市。农药施用在幼苗时期,长成后不会打农药,所以不会有大量农药残留。

吃空心菜的好处:钙含量丰富,保护眼睛,维生素C含量丰富,防治便秘。

推荐做法【蒜蓉空心菜】

空心菜能吃吗有什么营养,空心菜吃了有什么好处(3)

1、洗净的空心菜一把,从中间切开,把叶茎分离,大蒜几粒,拍散,大蒜的量可以适当的多一点,然后剁成蒜末,再放入一小把干辣椒备用。

空心菜能吃吗有什么营养,空心菜吃了有什么好处(4)

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