俗话说:“冬养三九,夏养三伏”,如今三伏已经过半了,那么该如何补呢?
三伏天是一年当中气温最高、湿气最重、最潮湿闷热的天气,很容易耗气伤津,食欲不振,因此,在防暑降温的同时注重养生保健、合理饮食很重要。中伏多吃这5种食物,精神抖擞过夏天。
1.鸡蛋鸡蛋是餐桌上最常见的食材,含有丰富的蛋白质、纤维素、卵黄素等,有补充营养、增强体质的作用,三伏天人体消耗大,常吃些鸡蛋有助于身体强壮。
推荐做法:【鸡蛋卷】
1.准备一个小盆打入4个鸡蛋,加入食盐2克,白糖20克,用筷子快速把鸡蛋打散,一直打到把白糖化开为止,白糖化开以后加入黄油100克,边倒边用筷子搅拌。
2.倒入低筋面粉90克,低筋面粉要过一下筛子筛细一点,搅拌成糊以后加入一把黑芝麻,再次搅拌调匀。
3.取出电饼机通电加热,舀一勺子鸡蛋液倒在电饼机的中间位置,盖上盖子鸡蛋液自然会压平,电饼机两面加热。