面条菜干
面条菜是春季常见的一种野菜，由于它长得像菠菜的幼苗，所以也叫野菠菜。这种菜可蒸、可炒、也可凉拌。一般来说，蒸面条菜是最常见的吃法！而晒*面条菜炖肉相当的香，下面分享一下具体的方法！
晒面条菜的方法：
步骤一：面条菜同样用小苏打浸泡后，无需焯水，只要沥干水分后，放在簸箕上，再拿到太阳底下晒干即可。
小贴士：面条菜晒干之后，只需放在袋子里，拿到阴凉、干燥、通风的地方，放一年都不会坏！吃的时候，如果是炖肉，简单地冲洗浸泡一下便可，如果是炒菜，可以泡的时间稍微长一点，这样口感又韧又嫩。
灰灰菜也叫灰菜，一般不认识的朋友，都会把灰灰菜当做杂草！其实，灰菜的营养价值极高，不仅含有丰富的蛋白质、多种维生素，还富含钾、钙、磷等微量元素。灰菜一般适合煲汤、蒸食和凉拌，其次，它的叶子，枝梗都可以吃。
晒灰灰菜的方法：
步骤一：新鲜的灰灰菜用小苏打浸泡20分钟，接着再用煮沸的淡盐水焯水，稍微烫软后立刻捞出沥水，再放在簸箕上，拿到太阳底下晒干即可！
