取新鲜田螺肉方法,什么方法取田螺肉最好

为了确保螺肉完全被清洗干净，我通常会在初步清洗之后，用盐把它们再搓几分钟，再次清水洗净。

随后再用少许面粉继续揉搓，确保把螺肉中所有隐藏的污渍都彻底弄干净。

您瞧，完全清理好的螺肉，非常漂亮吧。沥干水备用。