现在很多家庭都有烤箱,用来制作一些烘焙小蛋糕,是非常不错的选择哟!不但满足日常解馋需求,而且当休闲小点心也是不错的呢!但是常规的蛋糕呢,要么过于普通,要么过于复杂。太简单的往往体现不出自己的技巧,太过复杂又容易失败。
所以今天我们就做了一款蓝莓马芬蛋糕,不但做法相对简单,而且口感层次也非常丰富。尤其是搭配了蓝莓,酸酸甜甜的,特别解馋。每次孩子看到之后都非常喜欢,简直爱不释手呢。
2个鸡蛋,半碗面粉,简单拌一拌就能做的蛋糕,既当早餐又当甜点!现在就跟我一起来感受一下吧!做法简单的家庭蛋糕,口感酸甜,好吃更回味,孩子的最爱!这么好的美食千万不要错过哟!当点心当早餐都是非常合适的。
【蓝莓马芬蛋糕】
制作配料:低筋面粉250克 玉米油100克 纯牛奶150克 鸡蛋2个 70克白糖 泡打粉6克 小苏打1克 蓝莓1盒
制作方法:
1、准备150克纯牛奶,100克玉米油或是其他味道不重的食用油,黄油味道会更好,再打入2个鸡蛋,70克白糖,搅拌均匀;