2、再筛入低筋面粉,6克泡打粉,1克的小苏打;
3、Z字形拌成无颗粒的面糊状态,面糊是这种具有流动的状态;
4、再把面糊倒在裱花袋里备用;
5、另外提前准备12克软化的黄油,加入10克糖粉、20克低筋面粉,用手慢慢搓成小酥粒备用;
2、再筛入低筋面粉,6克泡打粉,1克的小苏打;
3、Z字形拌成无颗粒的面糊状态,面糊是这种具有流动的状态;
4、再把面糊倒在裱花袋里备用;
5、另外提前准备12克软化的黄油,加入10克糖粉、20克低筋面粉,用手慢慢搓成小酥粒备用;
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