菠菜与豆腐能炖在一起吃吗,菠菜和豆腐能一起烧汤喝吗

大家一定都听说过一些医生说豆腐和菠菜一起炖，草酸和豆腐里的蛋白质会形成不易消化的草酸钙，容易形成结石。然而，如果单独食用菠菜的话，菠菜里的草酸会和人体的游离的大量钙离子形成草酸钙，更容易在人体形成结石。那正确吃菠菜的方法是怎样的呢：首先要讲菠菜在沸水中焯至熟，之后在食用就不会产生结石了。