洋葱切大块,姜拍碎,取一半菠萝切块,另一半留下备用。
将洋葱、姜、菠萝放进牛腩锅中炒香,加入生抽、糖、胡椒粉、料酒、水,煮开,转中小火慢炖约30分钟,焖30分钟。
*****一般炖牛腩大概要40~50分钟,用了菠萝,可缩短炖的时间,也不必换高压锅来侍候,多洗一个锅的麻烦。
洋葱切大块,姜拍碎,取一半菠萝切块,另一半留下备用。
将洋葱、姜、菠萝放进牛腩锅中炒香,加入生抽、糖、胡椒粉、料酒、水,煮开,转中小火慢炖约30分钟,焖30分钟。
*****一般炖牛腩大概要40~50分钟,用了菠萝,可缩短炖的时间,也不必换高压锅来侍候,多洗一个锅的麻烦。
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