彩椒炒鸡蛋
- 锌
贝壳类海产品、红肉类、动物内脏是锌的良好来源。
菜谱推荐：蛤蜊海鲜汤
蛤蜊海鲜汤
- 硒
硒几乎存在于所有免疫细胞里，补硒可以提高免疫力。动物肝脏、肾脏及海产品是硒的主要来源。
菜谱推荐：黄豆猪腰汤
黄豆猪腰汤
- 膳食纤维
膳食纤维有利于保持肠道健康，肠道是人体最大的免疫器官！粗粮、薯类、蔬菜水果、豆类、菌菇类均是膳食纤维的良好来源。
菜谱推荐：豆腐菌菇汤
豆腐菌菇汤
三餐食谱建议- 早餐
早餐最重要，是食物消化吸收率最高的一餐，更应该保证早餐的食物来源、种类和色彩丰富。
选择粗细粮混搭的主食；鱼肉蛋奶豆，选择作为高蛋白食物；选择大量蔬菜，最好一半绿色叶类菜
菜谱推荐
主食：南瓜和小米牛奶汤 红枣豆沙包
燕麦、小米、红豆沙含有丰富的膳食纤维，有利于保持肠道健康。燕麦、小米可以用黑米、藜麦、糙米等粗粮替代。
南瓜可以作为主食，是一款热量很低的食物。南瓜除了丰富的类胡萝卜素，还含有大量的提升免疫力的多醣体。可以用红薯、紫薯、山药替换南瓜。
