南瓜和小米牛奶汤
- 高蛋白食物
•鸡蛋一个,煮、炒、蒸都可以
•酱猪肝
动物肝脏富含铁、锌、硒、维生素A、B族维生素等多种有利于提高免疫力的营养素。
蔬菜类:果仁菠菜
花生仁富含维生素E和锌,可用其他坚果代替。
菠菜富含维生素C和维生素A,可用同类绿色蔬菜代替。
果仁菠菜
- 上午加餐
酸奶200ml 猕猴桃
- 午餐
午餐食物的种类和数量需要跟早餐一样丰富,含有谷薯类、蔬菜类、蛋白质三大类食物。
菜谱推荐
主食:紫米米饭或金银卷
主食搭配粗粮有利于保证膳食纤维的摄入量,保证肠道健康。
紫米米饭
副食:西红柿炖牛腩
西红柿富含维生素A和番茄红素,具有抗氧化的能力。
牛腩含有丰富的蛋白质,铁、钾、锌、镁等矿物质,B族维生素,可提高身体的抗病能力。
西红柿炖牛腩
香菇油菜
香菇含有菌多糖,有利于免疫力的提高。
油菜深色蔬菜,富含维生素C、维生素A及多种矿物质。