这是大叶荆芥，叶片边缘有齿，河南老百姓经常吃
猫咪喜欢闻猫薄荷
猫薄荷是荆芥的一种，叶片较小且不光滑，也叫小叶荆芥、土荆芥。这种荆芥闻起来有薄荷味，可以让猫愉悦、兴奋，所以叫猫薄荷。荆芥和猫薄荷是同科同属的植物，但河南人吃的荆芥不是猫薄荷。
猫薄荷可以让猫兴奋
还有罗勒叶、九层塔、金不换，这些植物看起来跟荆芥也很像。罗勒叶和九层塔、金不换是同一种东西，只是不同叫法而已，属于唇形科罗勒属，跟荆芥同科不同属。
荆芥是我国本土的植物，河南省自古以来就是荆芥的主产地之一。而罗勒这种植物是从西方舶来的，通过海路到达我国南方沿海，南方人把罗勒叶称为九层塔、金不换，这是一种比较贵的调味品，在西餐里经常用到。
这是罗勒叶，也叫九层塔，叶片卵圆形
另外罗勒开的花是紫色的，荆芥开的是白色花，罗勒的味道比较温和，荆芥味道更强烈一些，罗勒叶是卵圆形的，荆芥叶子边缘有齿。如果你实在分不清楚的话也没关系，这两种植物的嫩茎叶都可以吃。
总之一句话，河南老百姓爱吃的荆芥不是罗勒叶、九层塔，但都是唇形科植物，跟猫薄荷是同科同属的植物。猫薄荷是荆芥的一个品种，但不是河南老百姓爱吃的那种大叶荆芥。罗勒叶其实更像大叶荆芥，但味道略有不同，你搞懂了吗？
