薄荷可以生吃、可以泡茶、还可以做中约材，在某平台上批发价格是30多一斤，有网友回复说：“长见识了，农村这种喂猪草还有这用处”。
但并非所有的薄荷都可以生吃、做菜，像常见的亚洲薄荷、荷兰薄荷、胡椒薄荷等等是可以食用的，下面咱们图文介绍一些常见品种。（门纲目科属种生物学分类上，薄荷属约有30个种）
1、留兰香薄荷
也叫绿薄荷，云南白药留兰香型的味道。
叶无柄或近于无柄，卵状长圆形或长圆状披针形，长3-7厘米，宽1-2厘米，先端锐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘具尖锐而不规则的锯齿.
也是最为知名的薄荷品种，园艺上最容易买到的薄荷，极受大众欢迎。
在栽培上相对最为容易，观赏性较高的薄荷。多年生，冬天有明显的掉叶枯萎现象，春天会重新萌发。
摩洛哥代表性的饮料薄荷茶就是用绿薄荷制成的。
2、猫薄荷
不光人类迷恋薄荷，喵星人也对薄荷迷恋颇深。
猫薄荷是一种会引起幻觉的植物，猫食用后有些会引起暂时性的行为变化，如打喷嚏、咀嚼、摩擦、翻滚、喵喵叫、发谵语、呆坐着空茫地瞪着眼。甚至群体。。。
3、皱叶留香兰
