很多人的家里都种了薄荷,一个是因为薄荷具有很高的观赏性,还有一个是因为它可以吃。很多菜肴或饮品都会用到薄荷,薄荷能让整个菜肴或饮品升华。
大家认为的“薄荷”
就在前几天我和爷爷说:“爷爷,其实它不是薄荷。”爷爷当时就不淡定了。
“这就是薄荷啊,我们活了几十年了都叫它薄荷,它不是薄荷,是什么?”因为祖辈都叫它薄荷,所以爷爷觉得这是唯一的且标准的正确答案。
很多朋友可能也和我的爷爷一样,觉得没错,它就是薄荷!
大家认为的“薄荷”
我们在餐厅里点餐,无论是薄荷水,还是与薄荷有关的餐品,作为佐料,作为装饰,用到的都是这种形状的薄荷。
“薄荷”,已经深深植入我们的脑海。
大家认为的“薄荷”
其实,它真的不是薄荷!它的真名是皱叶留兰香,原产在欧洲,广泛的栽培来作为薄荷的替身,出现在人类的餐品里。
那真正的薄荷是谁?长什么样的呢?
上图,这就是薄荷的本尊了。