蘑菇中含有丰富的微量元素,具有促进消化,清洁肠道,防止便秘的作用。蘑菇能吸收油脂,煮鸡汤时放上几朵,不仅起到吸油作用,而且还能让鸡汤变得更加的鲜香美味。
那么接下来厨娘就用香菇这种食材搭配鸡肉,煲煮一锅鲜美无比、没腥味的鸡汤吧!
★★★ 香菇鸡汤 ★★★
准备食材:鸡肉500克、干香菇100克、枸杞10克、红枣5颗、生姜1块、小葱3根,2勺盐。
蘑菇中含有丰富的微量元素,具有促进消化,清洁肠道,防止便秘的作用。蘑菇能吸收油脂,煮鸡汤时放上几朵,不仅起到吸油作用,而且还能让鸡汤变得更加的鲜香美味。
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准备食材:鸡肉500克、干香菇100克、枸杞10克、红枣5颗、生姜1块、小葱3根,2勺盐。
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