鸡炖香菇红枣枸杞的功效,红枣枸杞冬菇鸡汤功效

第五步：等水面有大量气泡产生时，倒入香菇和红枣，继续中大火炖煮10分钟。

第六步：炖煮的过程中，我们可以看到，汤水上逐渐浮出一层黄色油花，这就是鸡肉的皮脂在长时间的高温炖煮下，炖出来的鸡油，如果不喜欢，可以用勺子将鸡油撇出来，这样鸡汤就会清爽很多了。

第七步：最后加入2勺盐调味，利用砂锅的余温将盐融化，用汤勺搅拌一下，就不会出现咸淡不均的情况。