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广东话里有个动词，「叹」。
意思大概就是细细品尝、慢慢回味，比如「叹咖啡」、「叹雪茄」，以及早茶十级爱好者嘴里的「叹茶」。
美食家蔡澜说过：「饮酒食螺叹烧鹅」。
是啊，像深井烧鹅这么妙哉的食物，不是用来吃的，而是用来叹的。
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广东人，对鹅就是如此狂热。
不让他们吃鹅，那他们大概只能跑去吃走南闯北的「弄潮鹅」福建人了。
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相信很多人都跟YOKA君一样，对于美食真的是抱有一种又宽容、又挑剔的奇妙心态。
哪家都乐意尝尝，什么口味都想试试，但吃过之后又不免和心里的名单比一比，排个七七八八出来。
总之，大家都守着各自的信仰，心中自有一条隐秘而又复杂的食物鄙视链。
不过针对今天这道辩题，很难有一方能取得压倒性的胜利。
毕竟，鹅鸭如此多娇，反正我啥也不挑，只想把它们一起吃掉。
无论是广东烧鹅还是北京烤鸭，在端上桌的那一瞬，仿佛之前那些互相看不上的diss都毫无意义了，此刻脑中只剩下一个想法：
真香！
