早晨起床,朋友就打来电话,说是她家楼下的鸡蛋特别便宜,30个只要13块钱,我赶紧让她帮我捎了60个。因为我家人都挺喜欢吃鸡蛋的,尤其是茶叶蛋,几乎每天早餐都要吃。
今天买了这么多,自然也要做上一些茶叶蛋,但是老公说:“最近网上有一种特别火的鸡蛋做法,核桃皮煮鸡蛋,听说比茶叶蛋还好吃,你要不试试”,听到这么新鲜的做法,我也是感到很好奇,核桃还能煮鸡蛋,长大么大也是头一次听说。
怀着好奇的心,我也上网搜了搜,你还别说,核桃皮煮鸡蛋确实有,而且功效还不错,有健脾固肾补气的作用,而且还能提高免疫力。吃了30年鸡蛋,头一次这样做,真是高手在民间,这个方法绝了,这让我立刻心动了,搜罗一下家里,发现核桃也有,于是就开始行动起来。
【核桃煮鸡蛋】
主要是食材:鸡蛋 核桃皮
第一步,核桃皮和分心木都放入碗中,核桃仁留着可以做琥珀核桃,接着把核桃皮冲洗干净,有时间的话浸泡上半个小时。
第二步,洗净后冷水下锅,先大火煮开,然后中火煮上30分钟,趁煮鸡蛋的时候,咱们把鸡蛋放入沥水篮里清洗干净,因为一会儿要煮鸡蛋,所以把鸡蛋洗的干净些,这样吃起来也比较卫生。