如何给杏鲍菇去水,杏鲍菇怎么处理能发时间长

5、锅里放入植物油，烧至7成热的时候，把蒜瓣切成末放进去爆香，再把焯水好的杏鲍菇片放进锅中开始大火翻炒。

6、炒的时候开始进行调味，放入盐少许的味极鲜，再放入酱油调底色，再加入蚝油1勺，放入辣椒面和孜然粉炒匀。

7、炒至熟透，快出锅的时候，再放上一点孜然粉，一道简单又下饭的家常菜，孜然杏鲍菇片就制作完成了。