3、以上材料都需要弄熟以后再做祛湿糕。你可以用小锅炒熟炒香也可以用烤箱或者炸锅来烤熟。但因为每种材料烘到熟需要的时间不一样，所以将山药干，黑芝麻和糯米粉，蜂蜜这四个材料先拿出来，剩下的材料倒进烤盘里面。烤箱或者炸锅，用180度预热好，然后将烤盘放进去，烘烤差不多13-15分钟左右就可以了。我用的空气炸烤箱热风比较强劲，你如果用普通烤箱，烤熟时间估计可能长一些，炸锅时间则短一些，就是烤到食材有烤熟的香气，赤小豆，薏米，莲子这些看起来也有些发黄了就可以了。
4、烘干食材的时候来处理黑芝麻和糯米粉，因为黑芝麻很快就会烤糊了，所以就没跟刚才那些食材一起放烤箱，单独用锅子开小火，炒到黑芝麻有香气就可以了，千万别炒糊了，那就发苦了。
5、继续用小火炒糯米粉，也是炒到粉有些微微发黄就可以了，这个糯米粉是用来最后防粘的。
6、这时候烤箱里的食材也差不多都烤好了，但还很烫，不能直接送去打粉容易结块，我们需要将食材都平铺到大盘子里充分的放凉。
