面包好吃诀窍,面包怎么变好吃

发酵一小时左右至两倍大。

6、发酵好的面团刷点蛋黄水，表面可以撒一些海苔、芝麻等，根据自己的喜好来，也可以不加。

如何调配蛋黄水？涂抹蛋液之后上色会深一些，蛋黄过滤后加入一点牛奶稀释，也可以直接刷牛奶。嫌麻烦的就免掉这一步，自己做就是这么任性！

7、烤箱180度预热，此处的预热是要达到预热温度之后再放入面团。