常见的家常菜做法,最基本的家常菜做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 08:08:29


今天我要和大家分享的是我吃了20多年的家常菜中的七种做法,简单易学,味道却非常美味。来,跟着我一起做吧!

“哇,这些菜看起来好好吃啊!”朋友兴奋地说道。

“是啊,这些都是我妈妈传给我的家常菜做法,每一道都是我心中的经典。”我笑着回答。

“那我们赶快开始吧!”朋友期待地说道。

首先是鱼香肉丝,我拿起锅,放入适量的油,爆香蒜末和姜末,然后加入肉丝翻炒至变色,加入蔬菜丝,最后调入酱料,炒匀即可。

“这个鱼香肉丝看起来色香味俱全!”朋友称赞道。

接下来是红烧肉,我将肉块用沸水焯水后捞出备用,锅中加油烧热,放入糖炒至褐色,加入姜片和葱段爆香,然后放入肉块煸炒至表面金黄,加入调料翻炒均匀,最后加水焖煮至肉烂入味即可。

“这个红烧肉看起来色泽诱人,一定很香!”朋友垂涎欲滴地说道。

接下来是番茄炒蛋,我将番茄切块,蛋打散备用,锅中加油烧热,放入蛋液翻炒至凝固,捞出备用,锅中再加油烧热,放入番茄块炒出汁液,加入调料调味,最后加入炒好的蛋块翻炒均匀即可。

“这个番茄炒蛋颜色很诱人,一定很爽口!”朋友称赞道。

依次类推,我将每一道菜的做法都一一展示给朋友看,分享着我家传的美食秘籍。

“太棒了,这些都是我平时最爱吃的菜!”朋友高兴地说道。

“是啊,这些家常菜简单易学,味道却非常美味,是我们生活中不可缺少的一部分。”我笑着回答道。

“谢谢你分享这些宝贵的做法,我一定会回去试试!”朋友感激地说道。

“不客气,能和你分享美食是我的荣幸。”我满怀喜悦地说道,心里暗自感慨着,家常菜固然平凡,却是生活中最真实、最美好的味道。

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