蛋糕为什么要用糯米粉,糯米粉做蛋糕有什么缺点

⑦混合蛋糕糊，先取三分之一蛋白霜，放入可可蛋黄糊中，翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌，直到蛋糕糊呈细腻均匀即可。