北方手工馒头做法,合口味手工北方馒头

7、面板上铺上一层面粉，把面倒在面板上，使劲揉面，把面团里的气体排出，揉成光滑的面团。

8、滚成长条，然后用刀切成大小相等的面块（不想再加工，就到此结束，直接跳过 步，进行11步以后的步骤）。

9、拿出一块把它揉光滑，边揉，边推、挤，最后变成圆馒头状。