小贴士
1、 面粉最好用高筋面粉,如果实在没有用普通面粉也可以,可能喧软度要差些。
2、 二次醒发很重要,醒发好的麻花炸制时是漂浮在油面上的。醒发好后做出的麻花才会蓬松暄软。
好了,今天的分享就到这里,我是家有悦味,文章是本人的原创作品,希望大家能喜欢,如果大家在制作过程中有什么问题,可以关注我,给我留言一起探讨和交流美食经验,我们共同把美食做好,让我们吃的更健康,更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享,希望大家吃出好心情!
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1、 面粉最好用高筋面粉,如果实在没有用普通面粉也可以,可能喧软度要差些。
2、 二次醒发很重要,醒发好的麻花炸制时是漂浮在油面上的。醒发好后做出的麻花才会蓬松暄软。
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