年底了，这边家家户户会做馒头，第一次在南通过年才知道馒头还是有馅儿的，萝卜丝的、咸菜的可以好吃了！然而！我们家不爱吃肉的松鼠弟弟他只喜欢啃馒头皮。勤劳的老母亲就给他做了好多刀切馒头，我特地用火龙果榨汁揉面，不仅营养好，颜值也up up up ！ 因为加了火龙果汁蒸好之后会被氧化，形成了这种好文艺的橘粉色，超级少女心有木有！如果不想颜色被氧化，你可以在火龙果汁里面加上些许的柠檬汁防氧化。利用家里的小模具刻了好多花花，正好要过年啦，做出来是不是挺有年味呀～
By 蒋蒋厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- #火龙果面团
- 火龙果汁 120克
- 中筋面粉 200克
- 酵母粉 2克
- 白糖 10克
- 油 5克
- #牛奶面团
- 牛奶 135克
- 中筋面粉 200克
- 酵母粉 2克
- 白糖 15克
- 油 5克
做法步骤
1、因为现在天气太冷了，牛奶可以用微波炉叮20秒左右，加入酵母粉搅合搅合，静置五分钟。
2、将牛奶面团的全部食材放入打蛋盆，我直接用厨师机揉面、面包机手揉面都可以。
