你们呢到现在生铁、熟铁铸铁还分不清楚吗?铁锅的内容我已经做了几十期了,我发现每次一做铁锅内容,好多粉丝会持续地问我,到底生铁锅、熟铁锅、铸铁锅有什么区别,有什么不一样?
所以今天,我不能辜负你们送我“锅王”的称号,这篇文章让你们清清楚楚地了解铸铁锅、生铁锅、熟铁锅有什么区别。分别用在哪里,还有到底那种铁锅最适合自己。
一、熟铁锅现在你们看到这口锅它就是熟铁锅,那么什么是熟铁锅?你们可以简单地把它理解成,是用一张铁皮打造或者锻造而成的铁锅。
我们时常可以看到,大厨们用锅的时候颠来颠去,甩来甩去,他们用的锅基本上都是熟铁锅。