铁皮锅与生铁锅的区别,熟铁锅和生铁锅的特点

这个时候你们看到的这个，就是很多人家里面都有的铸铁锅，铸铁锅其实就是生铁锅，生铁锅也可以称之为铸铁锅，你没听错它俩是一伙的，因为它们制造而成的模式都是一模一样的，经过超高温熔成铁水，再把铁水倒入到铸造的模具里面，形成铁锅。

所以以后你们不要再搞错了，生铁锅就是铸铁锅，铸铁锅啊就是生铁锅，既然它们制造的模式都是一模一样，那么有没有区别呢？

当然有，通常情况下，你在市面上能看得到的铸铁锅，它都比生铁锅要厚、还要重，那么铸铁锅的特性也是一样的，它的导热性，相对来说比熟铁锅要慢很多，但是它在烹饪美食，煮、炖煎的时候，效果却比熟铁锅要好！

很多人家里面都有珐琅锅，珐琅锅的大底材质就是铸铁，但是铸铁锅的缺点相对来说也比较明显，不知道你们有没有发现铸铁锅一旦生锈起来，非常难受，无论是生铁还是熟铁，平时只要它一生锈了，就才告诉你要重新保养了。