晨光很久之前有写过一篇有关于吉拿棒的科普小文,关于吉拿棒也有人称其为“西班牙油条”,他是一种在欧美地区非常流行的甜点类小吃。
这种小吃起源自西班牙和葡萄牙,并将其带到了拉美地区,在这些地区人们通常会将其做为早餐或下午茶点来食用。
有关于这种西班牙油条的起源有许多说法,其中一种是说这是明朝时期,由西班牙船队将其从中国带回西班牙的,经过改良后成了现在的吉拿棒。
所以,晨光今天就尝试着中国的油条来做一道特别的西班牙吉拿棒,当然在口感上,晨光觉得他更像是美式的甜甜圈。
由于这种油炸食物再加上黄油和糖,吃起来会比较的油腻,所以在食用时,你可以搭配一些清爽或酸甜的食物来解腻。
比如无糖的酸奶、柠檬汁等等,在解油腻方面都有着不错的效果。
食材清单- 油条 × 1根
- 无盐黄油 × 30克
- 细砂糖 × 1汤匙
- 肉桂粉 × ½茶匙
- 酸奶 × 适量
- 蓝莓 × 适量