晨光之前有尝试过微波炉加热、回油锅重新炸制，平底锅加少许煎制等方法，都无法解决这个问题。
最后尝试了用烤箱重新加热的方法，得到了一个还算不错的效果，如果操作得当，你至少可以让油条恢复到原先70%左右的状态。
-= Tips and Point 02 =–
制作这款油条甜甜圈的起因是这样的：油炸面食有着一个非常难以解决的问题，如果保存不得当，他会随着时间的拉长，慢慢地变硬，而且就算重新加热后的口感也会变差。
这也是为什么晨光每次早餐想吃油条时，总会纠结的地方，因为总会剩下1、2根，最后除了用来炖一锅白菜粉丝之外，就没有啥好的办法了。
在考虑新食谱时，晨光想到了西班牙油条：吉拿棒，也才有一想要利用油条制作这款油条甜甜圈的想法。
-= Tips and Point 03 =–
单独的油条暴露在空气中，会很快硬化，但裹覆上黄油与白糖后，这种变化会变慢，这都源自黄油与白糖有阻隔空气与减缓氧化的功效。
这也是为什么传统的美式甜甜圈，虽然也是油炸制作，却不会像中国的油条那样快速硬化风干，而是可以长时间保持酥脆、柔软。
