青芒原产自泰国,果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,青芒果肉非常细腻,成熟的果肉香甜带有芳香,纤维少。青芒的品种也有好几种,一般我们常见的有大青芒和小青芒,大青芒体型较大,单个重量大概500~700克,小青芒比较小,单个重量在200~300克左右。青芒果肉水分比较多,比台芒味道淡一些,青芒的果皮不容易引起嘴唇的过敏反应,青芒果肉细腻多汁,但是青芒甜度不如台芒高。青芒的价格在海南一般卖到6~10元不等,级别在芒果中算是中等级别。
三、金煌芒金煌芒的形状和大小酷似大青芒,它是台湾培育的品种,金煌芒的果肉和果皮都是黄色,果皮呈现黄绿色,果肉呈现金黄色,金煌芒个头也很大,一个金煌芒一般都在500克以上,金煌芒果肉细腻香甜,口感类似于青芒,但是甜度比大青芒要高,而且果肉更加细腻。金煌芒的售价与青芒差不多,也是6~10元不等,有的地区甚至卖到15元一斤。
四、贵妃芒贵妃芒又名红金龙,是产自于海南广西一带的特产水果。果农在种植贵妃芒的时候,套袋太阳果果皮为黄色,不套袋太阳果果皮为红色。贵妃芒果实长椭圆形,果顶较尖小,贵妃芒也有大小之分,小贵妃芒单果重150~200克,大贵妃芒单果重约500-600克。贵妃芒的甜度也是很高的,水分比台芒要多一些,而且贵妃芒的香味也不同于以上的品种,每一个品种的芒果都有不同的香味。贵妃芒产量很高,价格也相对实惠,应季的时候价格一般在4~6元左右一斤,所以贵妃芒也是芒果中价格偏低的。
五、凯特芒凯特芒是我国攀枝花地区的特产,不同于以上三种芒果的是,凯特芒一般是在秋季9~10月份上市,凯特芒个头很大,形状不像青芒那样又扁又长,而是相对圆润一些的。凯特芒果肉细腻,甜度很高,而且果核小,出肉率高,凯特芒果上市的时候也是5~6元一斤,是芒果中既经济实惠又好吃的品种,凯特芒果的甜度和香度要高于青芒和金煌芒,果肉比台芒和贵妃芒细腻。
六、苹果芒