延边松茸畅销国内外，龙井市三合镇有“松茸之乡”的美誉，所产松茸个大、肉厚、香味浓郁、色泽鲜亮、形体美观。因此，被国务院批准为“国家级松茸保护区”，也是目前国内唯一一个旨在保护松茸及其生态系统的“国家级自然保护区”。2023年在龙井三合松茸节亮相的“松茸王”长23厘米、重236克的，以2.8万元的价格成功拍卖，吸引了来自全国各地参观者的眼球。历届松茸节的成功举办让更多的人了解延边松茸，享受到延边松茸的营养美味。
每年的7-10月份是延边松茸上市的季节，也是经销商们一年中最忙的季节。延边山水农业开发有限公司董事长孙常宝介绍，公司外销的延边本地鲜松茸一年将近20吨，还有一部分是做松茸酒、松茸片、松茸酱等深加工产品。除了鲜松茸，速冻松茸以储存方便、营养不流失、四季皆可食用而受到人们的欢迎，公司速冻松茸一年销量有五六十吨。
