立春吃什么最有效,立春的时候适合吃什么

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-05-19 17:30:01

今天就是立春了,万物生发、阳气上涨,此时正是“养肝”黄金期肝想要好饮食一定要遵循一个原则少酸多甘!俗话说“春食甘,病不沾”,建议多吃:3黄2红,全是甘味好食材,应季而食多受益。

三黄

一、南瓜

立春吃什么最有效,立春的时候适合吃什么(1)

推荐做法:【南瓜粉蒸肉】

1.半个南瓜去皮后切成大块,摆放在盘中;五花肉切成小块加盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、料酒、老抽、旮旯角、八角、葱段抓拌均匀腌制15分钟;另外准备半碗长粒香米备用。

立春吃什么最有效,立春的时候适合吃什么(2)

2.锅烧热、把米放进去,小火翻炒2分钟,米炒黄、炒香后倒在料理机中打成米粉,然后把腌好的五花肉都裹上米粉,放在南瓜碗中准备蒸制。

立春吃什么最有效,立春的时候适合吃什么(3)

3.蒸锅中水烧开以后把南瓜五花肉放进去,中火蒸40分钟就可以了。40分钟以后出锅,倒扣在盘子里面,放上香菜点缀、美味即成。

立春吃什么最有效,立春的时候适合吃什么(4)

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