二月四日立春，春季即将来临，气温回暖，阳气上升。春天是肝旺之时，最适宜养肝护肝，这个时候我们要注意调整饮食，平常可以多食一点甘甜的食物，顺应时节。推荐大家可以多吃 “3黄2红1白”这6种食物，很适合这个季节。
“3黄”
▲ 玉米
推荐食谱：玉米排骨汤
用料：
排骨，玉米。
做法：
1、 排骨剁成小块，放入清水中反复冲洗干净，捞出沥水。
2、 玉米清洗干净，切成小段;生姜切片，葱白切段。
3、 锅中加水，放入排骨，加入料酒焯一下水，水开后撇去表面的浮沫，捞出控水。
4、 另起锅，锅中倒入适量的油，先放入一点葱姜炒香，倒入排骨翻炒，加入一点料酒去腥。
5、 炒好以后倒入适量的热水，没过排骨，盖盖儿焖煮。
6、 水沸腾之后把玉米段倒入锅中，盖盖儿继续焖煮25分钟。
7、 煮好以后，加入适量盐、白胡椒粉提味。
▲南瓜
推荐食谱：紫米酿南瓜
