前几天翻图库,翻出几张松茸图片。顺手发个头条,顺便给家乡松茸扬个名。松茸的好处大家都知道这里就不多说了,我想告诉大家的是,松茸并不是只有云藏有,东北也有,且质量要好于云藏那边,只是产量没有云藏高。东北松茸茎秆紧密结实,云藏的松茸茎秆比较软像茄子一样,估计和气温又关系。但是不知道怎么名气没有云藏那边的名气大。记得十几二十几年前松茸全部出口日韩,每斤能卖二三百(那时候是不论等级的只有不是烂掉的都行)采一个就能卖一百多,真怀念那个时候的价格,现在产量好的年份每斤才几十块,且品质要求也非常严格,有一点瑕疵的都不行,有瑕疵的才五块,十块一斤真正的萝卜土豆价,像我下面图片里这些就是五块,十块的料,只能自己享受了
松茸炒肉
没洗干净
都说松茸不能用力洗,要用竹刀清理泥土,咱也没有竹刀,胡乱用水洗洗算了
都是些五块,十块的货了,不卖自己吃,顺便晒点松茸干
藏在树叶下的松茸,可惜质量不行
这都是松茸贩子挑剩下的