前天浏览美团,突然发现里面有新鲜的毛豆。一看价格,一斤才不到三块。果断下手。昨天下午到货,今天早上就洗净煮上了。其实煮毛豆很简单:一小锅水,放两勺盐,再加两粒八角,一撮花椒。
煮毛豆与早饭同时进行。电锅开锅后调到低档。让它慢慢煮,主要是为了让毛豆浸味。
早饭结束,关上电锅开关,上班去也。中午临下班,接到女儿女婿电话,中午他们不来吃饭了。这打了我个闷棍:因为肉和菜都备好了。
临时决定:饭照煮,菜照炒。只是减了量。就是减了量,菜只吃了一半,毛豆一个没吃。
晚上回来,先盛上一勺米饭,盖在米饭上。冷着吃正好。由于米饭少,吃完,肚子里感到还有毛豆的空间。
把毛豆盛上,满满一大盘。闻一下,扑鼻的香。剥开一个,有香味,有鲜味,还有少年时的回忆。不过那时都是秋天割大豆时才能吃上。还是一点晚熟在豆子,为了不瞎庄稼,才摘下来煮了吃。
现在生活确实好了,毛豆也吃上反季节的了。这就是一种最简单的幸福啊!