5、将鸡腿肉炒至变色后，加入毛豆和胡萝卜下锅一起翻炒。
6、翻炒片刻后加入少许蚝油和少许水，焖至食材熟透，最后下少许盐调味，炒匀即可。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：毛豆焖鸡肉就做好啦。这样做出来的鸡肉鲜香入味，毛豆清香脆嫩，胡萝卜清甜，非常开胃好吃又下饭，色泽搭配看着也特别有食欲，荤素搭配营养全面更健康，小朋友长身体不妨多吃一些，夏天吃它开胃还能补充体力，适合全家人一起享用，做法还特别简单，炒一炒焖一焖就出锅了。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鸡腿肉去骨切小块，加入料酒和配料一起腌制10分钟左右，这样炒出来的肉味道更香更入味。
2、毛豆是比较嫩的，很容易焖熟透，如果是爆炒的话，建议先焯水断生，再回锅炒香即可。
3、这里做的口味比较清淡，适合小朋友吃，如果喜欢吃辣的小伙伴呀可以加入适量的辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。
