西北地区适合种哪种花椒,河南种什么花椒好

美食代表一方水土

是地域文化差异的产物

四川人常食花椒

很大原因是因为盆地晴天少较潮湿

需要通过吃辛辣食物来抗寒除潮

花椒在琳琅满目的美食中

是毫不起眼的一味调料

但小小的一粒

却能散发出无限的热辣

帮助人们抵抗潮湿的攻击

驱散身体的寒意

四川人的性格

也如同花椒一样

勇敢冒险、热爱自由、爽快大方

花椒选择了四川

也是四川成就了花椒

四川人与花椒的故事还在继续

……

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你最爱吃哪道带麻味的菜

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部分图片素材来源：大美汉源 、多彩汉源、四川非遗