没有什么是一顿小龙虾解决不了的！如果有，就两顿！
——科大大
最近小龙虾凭实力“花式登上热搜”：#小龙虾的虾黄是肝胰脏# 、#专家建议医生建议吃小龙虾1个人不要超过1斤#、 #小龙虾为什么一定要熟透了再吃#、#小龙虾千万别吃头# ......
“虾红是非多”，这些热搜到底哪些才真的？能不能给娃吃？
今天就为小龙虾正个名，吃也要吃得明明白白！
小龙虾可是高蛋白低脂肪的食物，同时还含有对宝宝大脑和眼睛有好处的Omega-3脂肪酸以及钙、铁、锌、硒等。
除对虾过敏、痛风患者外，孕期、哺乳期、宝宝都可以吃小龙虾。
《中国居民膳食指南 2022》建议：
2-4岁的宝宝每周水产品的摄入量在105-140g，成人水产品每周的摄入量是280-525g。
小龙虾能吃的虾尾肉，只占整个小龙虾的20%还不到。
所以，偶尔放纵吃一顿小龙虾没啥大问题，只要遵循下面这3个原则就可以！
★3不吃
虾头、虾黄、虾线最好都不要吃！
虾头和虾黄里面主要就是内脏，不仅没啥肉，还可能有寄生虫、重金属等有害物质。
而虾线则是虾的消化道，别看它只有细细一条，里面也全是脏东西。
图片来源：科学家庭育儿原创
一口嗦下去，你根本不知道自己吃的是啥......所以大家能不吃就不吃哈！
如果已经吃了，也不必惊慌，下次不吃就好了。
★煮熟
小龙虾生长过程中体内难免会携带一些致病微生物、甚至是寄生虫，加之小龙虾的壳很厚，如果没煮熟，很容易吃坏肚子。
一般建议100℃烹饪15分钟以上，才可彻底*死体内的寄生虫。
★不放酒
孕妇、哺乳妈妈、小朋友都不适合吃酒精。
想要去腥不一定非要用酒，姜、蒜、柠檬汁等都是不错的替代↓↓↓
