蛋炒饭怎么才能炒焦,蛋炒饭怎么炒才能是白色的

家里有剩米饭，别再煮粥了，裹上蛋液做成蛋炒饭，金黄香软，粒粒分开，吃一大盘都觉得不过瘾。米饭、鸡蛋2种简单的食材碰撞在一起，就变成了色香味俱全的蛋炒饭。