大米饭中加2料,颗粒分明营养高,吃起来有点甜,没菜都能吃两碗。老妈是从农村里成长起来的,即使现在变成了“城里人”,也还保留着农村饭的吃法。就像这大米饭,总是放点这,放点那。每天吃饭都有点连猜带蒙,因为谁也不知道老妈今天蒸的是哪种米饭。
当然喽,我知道。因为我妈做饭时我在旁边。米饭全部归我妈做,面食和菜都是我做。家里杂粮有好多,我妈就换着花样“鼓捣”呗!
今天的米饭中加了2个料,颗粒分明营养高,吃起来有点甜,没菜都能“白嘴儿”吃两碗。这就是胡萝卜和豌豆。胡萝卜一年四季都可见,营养丰富,色彩艳丽,可菜可饭;豌豆是春天夏初的应季菜,此时不吃,更待何时?
儿子特别喜欢今天的这锅胡萝卜豌豆焖饭。米饭一颗颗的,吃起来很爽利,一点不粘牙,也没坨成团。胡萝卜软糯而,夹一筷子饭入口,竟然吃出了甜甜的味道。红绿白三色,真是好看又营养!
-----【胡萝卜豌豆焖饭】-----
【材料】 (金龙鱼乳玉皇妃粳米)大米2碗,凉水适量,胡萝卜1根,豌豆1盘,(胡姬花古法)花生油少许
【制作过程】
1. (金龙鱼乳玉皇妃粳米)大米、胡萝卜、新鲜豌豆准备好;