10. 开吃前用饭铲将菜料与米饭充分混合,红白绿相间,颗粒分明,好看又好吃。
1. 经过少许油炒过的胡萝卜和豌豆,油润不干,还使得米香中带有淡淡的花生油香气,且这样焖出来的饭颜色分明,颗粒分明,不粘不坨,无形中还多摄取了很多营养;胡萝卜豌豆只过油,不要加盐,即使白嘴吃,胡萝卜的甜更突出了米饭的香,不失为一道营养大米饭;
2. 胡萝卜豌豆可以用其它菜来替换,比如南瓜、蚕豆、起锅前放黄瓜丁,都是不错的多彩蔬菜饭。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法,呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是”为爱下厨房”的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
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