野生鲫鱼的个头相对较小，而养殖鲫鱼的个头更加大。野生鲫鱼主要栖息在江河湖泊、溪流等自然水域中。在这些环境中，鲫鱼需要自己觅食、抵御风浪和捕食者的威胁等生存压力。因此，野生鲫鱼需要消耗大量的能量来维持生活，并且生长速度相对较慢。
相反，养殖鲫鱼生活在人工养殖的池塘、鱼塘中。在这种环境下，养殖者会提供足够的食物供应、稳定的生活条件以及保护免受天敌的威胁。养殖鲫鱼不需要为生计而劳累，能够专注于生长。大量的饲料摄入和适宜的生活条件，使得养殖鲫鱼的生长速度明显加快，个头也相应增大。
那我们在购买鲫鱼的时候要注意些什么呢？
首先，看外观。挑选鲫鱼时，我们要仔细观察鱼体表面的光泽。新鲜的鲫鱼应该呈现出红润的肉色，且有光泽。透明的鳞片应该紧密贴合在鱼体上，没有凸起的迹象。另外，鲫鱼的鳍应该完整无损，没有明显的破损或血迹。这些都是可以通过外观判断鲫鱼新鲜程度的重要指标。
其次，闻气味。新鲜的鲫鱼应该没有任何异味，它们应该散发出海洋、淡水的清香。如果闻到鱼腥味或者腐败味道，那就表示这些鲫鱼很可能已经不新鲜了。选购时，可以靠近鱼体，轻轻闻一闻，如果没有异味，那就是新鲜的鲫鱼。
