6.15分钟之后关火,停2分钟再掀开锅盖,蒸好的窝窝头不要立即出锅,以免窝头遇冷收缩,取出窝头时小心不要被蒸气烫到手,放入盆中即可。
7.好了,一道清香微甜的五谷窝窝头就做好了。
黄金玉米饼1.准备一个小盆,倒入精制面粉150克,倒入玉米面80克,白糖80克,酵母4克,无铝泡打粉2克。
2.准备一个小盆,打入3个鸡蛋,用筷子边搅拌边倒入鸡蛋,加入一点清水,清水要分次添加,搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝,盖上保鲜膜发酵2个小时。2个小时后表层有突起的小泡,有很多小孔就是已经发酵好了。
6.15分钟之后关火,停2分钟再掀开锅盖,蒸好的窝窝头不要立即出锅,以免窝头遇冷收缩,取出窝头时小心不要被蒸气烫到手,放入盆中即可。
7.好了,一道清香微甜的五谷窝窝头就做好了。
黄金玉米饼1.准备一个小盆,倒入精制面粉150克,倒入玉米面80克,白糖80克,酵母4克,无铝泡打粉2克。
2.准备一个小盆,打入3个鸡蛋,用筷子边搅拌边倒入鸡蛋,加入一点清水,清水要分次添加,搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝,盖上保鲜膜发酵2个小时。2个小时后表层有突起的小泡,有很多小孔就是已经发酵好了。
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