文化内涵,寓意丰富
中国古代传统文人擅于寓物,所用所食之物,无不隐含深刻寓意,白菜被贯以“咬根”文化被众人所推崇,又因叶青茎白寓意“清白”、“至简”等精神寄托;萝卜辛而不伤,也被用来隐喻人之品格;而粽子背后,自然也有所承载。
1、粽与“宗”、寓意光宗耀祖
“粽”字的构成解释为与传“宗”有关的食物,“粽”与“宗”音近,也就是说祈求传宗接代,这样的说法不仅赋予粽子美好的寓意,也表明其最初的祭祀功能。
2、粽子谐音“中子”,有求子之意
粽子谐音“中子”、“众子”,也有多子多孙的寓意,人们在在粽子里包红枣、栗子,以及用彩线将其串成“九子粽”作为赠礼相送。
这一做法,颇有些历史,在《皇后阁帖子》中有诗句:
争传九子粽,皇祚续千春。
章简公在《端五帖子》对此亦有提及:
九子黏筒玉糉香,五丝萦臂宝符光。
3、阴阳调和的传统观念
其次,粽子还被人们揉进了中国传统的阴阳观念,古称“角黍”,因为黍又名“火谷”,火属阳,而包裹用的菰叶水生,属阴,所以是“阴阳尚相裹,未分散之时象”。 粽叶的“阴”和米的“阳”相互转化、互为消长,呈现复杂而有动态的变化,契合中国传统的阴阳调和之观念。