第六步，铁锅烧热 加入比炒菜量少的植物油，切点葱花下锅，小火炒出香味，再加入1勺生抽炝出香味
第七步，再倒入土豆块中火煸炒，加入适量清水
第八步，清水的量要没过食材1寸左右，大火烧开，中火煮土豆至6分熟，再倒入切成块的冬瓜
第九步，再煮到冬瓜变透明熟透，土豆软烂，一刮就掉茸状态，加入盐调味
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