农村熟酱的做法,农村大酱做法全过程

鱼的表皮酥脆，肉质嫩滑且富含汁水，剁椒的辣味直击味蕾，好吃到停不下来！

做完鱼，李大姐为了证明她自制的剁椒酱荤素都能搭，又为我们带来了一道超级下饭的剁椒卷心菜。

厨房达人菜——剁椒卷心菜

-01-处理卷心菜用手将卷心菜撕开去梗（口感更好），注意要按照其纹路撕。

-02-炒制卷心菜起锅烧油，放入剁椒，下入卷心菜，翻炒均匀（可以借助筷子辅助翻炒），炒至卷心菜断生，就可以关火盛出了。